L’élevage des poules, des canards et des lapins est une stratégie importante dans le fait qu’il respecte l’amélioration de l’alimentation des familles rurales où se sont habituellement les femmes qui assument ces tâches qui s’adaptent à toute autre activité rurale.

Pour ce motif, la stratégie sera de former les élèves pour qu’ensuite ils reproduisent le modèle chez eux.

La formation comprend un programme adéquat par rapport aux conditions locales et qui donnera grande satisfaction aux bénéficiaires.

La méthodologie utilisée est “apprendre - faire”, connaître et pratiquer la technique.

Le programme comprend les formes d’alimentations, l’élaboration de poulaillers et de clapiers, la lutte contre les maladies, les produits vétérinaires, les équipements et installations, l’administration et la rentabilité.

La formation est supervisée par les techniciens de la Direction de l’Élevage.

Les premiers résultats montrent un grand intérêt de la part des jeunes et une amélioration substantielle de l’alimentation scolaire quotidienne.